Sushi Sawai
01 / ABOUT THE PLACE
坐在吧枱前，看着師傅俐落地切分魚料，轉瞬間捏出線條俐落優美的壽司，正是壽司店特有的用餐氛圍。位於長岡京市天神的「Sushi Sawai」，店內空間小巧潔淨，讓食客可以在近距離感受師傅專注手藝的同時，品嚐正統壽司。
午餐時段可以輕鬆品嚐附紅味噌湯的限量「海鮮丼」。鋪在醋飯上的刺身刀工俐落、邊角分明，帶出各種魚鮮的原味。若想在午市細味握壽司，店內亦提供8件盛的「上握壽司」，或是附手卷及紅味噌湯的「特上握壽司」，配合不同魚料施以炙燒等精細工序，每件皆具巧思。
來到晚市，店內備有連同前菜、茶碗蒸及紅味噌湯一同呈上的「壽司套餐」與「廚師發辦套餐」。餐牌亦備有啤酒及葡萄酒等酒品，適合悠閒小酌，度過豐富的一餐。
由於全店僅設吧枱座位，座席有限，不論午市或晚市前往，都建議事先訂座以確保有位。此外，店內亦提供特上海鮮散壽司重、握壽司，以及需預訂的鯖魚壽司等外賣自取品項，方便把店裏的滋味帶回家中享用。
選店小貼士
用餐風格、座位安排、結帳方式。發掘最適合你的用餐體驗。
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 張店舖及美食照片
04 / YOUR NEXT STOP
1 Chome-1-3 Tenjin, Nagaokakyo, Kyoto 617-0824
查詢或預約，請直接聯絡店舖。
日本時間（JST）・按所列營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
午市備有附紅味噌湯的「上握壽司 8件」(¥1,880)、附手卷的「特上握壽司 8件」(¥2,480)，以及限量供應的「海鮮丼」(¥1,380)、「特上海鮮散壽司重」(¥2,080)和「鐵火重」(¥2,200)。
可點選包含前菜、壽司、茶碗蒸及紅味噌湯的「壽司套餐」(¥6,600)或「廚師發辦套餐」(¥8,800)。
除了「特上握壽司 8件配卷物」(¥2,630)、「上握壽司 8件」(¥2,030)、「特上海鮮散壽司重」(¥2,230)及「海鮮丼」(¥1,530)外，亦可預訂以燒津產魚肉半身製作的「鯖魚壽司」(¥3,800)作外賣自取。店舖不設外賣送餐服務。
可以訂座，晚市建議事先預約。
支援信用卡付款。
逢星期日休息。星期一至星期六分兩段時間營業：11:30至14:00及17:30至21:30。
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